Românii au renunțat în mare parte la berea la draft. Ce ar putea cauza acest fenomen?

În România, consumul de bere la draft rămâne sub nivelul atins în perioada de vârf din 2008, în ciuda unei creșteri observate de 13% în 2024 comparativ cu anul precedent. Specialiștii subliniază că printre principalii factori care contribuie la această situație se numără puterea de cumpărare scăzută a populației.

Conform datelor prezentate de Asociația Berarii României, piața berii a ajuns în 2024 la un volum ușor superior pragului de 15 milioane de hectolitri, după trei ani consecutivi de scădere. De-a lungul perioadei 2005-2023, producția de bere s-a menținut relativ constantă, cu o medie de 16,6 milioane de hectolitri, atingând un maximum de 20,2 milioane de hectolitri în 2008.

Directorul general al Asociației Berarii României, Constantin Bratu, a declarat că, deși evenimentele sportive din 2024 au influențat pozitiv segmentul berii la draft, consumul nu a depășit încă nivelul înregistrat în anii de glorie. De asemenea, la 2-3 ani după pandemie, sectorul HoReCa nu și-a revenit complet din cauza majorărilor de preț cauzate de creșteri succesive ale accizelor și inflației. Bratu consideră că pentru a revitaliza consumul de bere, este esențial nu doar să crească puterea de cumpărare a consumatorilor, ci și să existe o schimbare a mentalității românilor privind locul de consum al berii.

Pe o notă pozitivă, se remarcă faptul că producătorii locali de bere acoperă peste 97% din consumul național, ceea ce evidențiază o capacitate internațională puternică. Cu toate acestea, exporturile de bere ale României au scăzut cu 20% în 2024 față de 2023, reprezentând doar 2,2% din producția internă. Această scădere semnificativă a exporturilor vine în contrapunct cu trendul de consum intern, indicând probleme în comunicarea și marketingul produselor românești pe piețele externe.

În esență, sectorul berii din România se află într-o perioadă de ajustare, încercând să recupereze terenul pierdut în anii anteriori, în special în lumina provocărilor economice și a schimbărilor de comportament ale consumatorilor. Creșterea recentă poate aduce o rază de optimism, dar pentru o revenire sustenabilă este necesară o abordare multifacetică care să includă atât îmbunătățiri în puterea de cumpărare, cât și o reformă a percepțiilor cultural-beriere.