Nutriționiștii subliniază importanța de a mânca nu numai sănătos, ci și ceea ce ne face fericiți. Este esențial ca mesele să fie plăcute, deoarece gustul bun influențează eficiența digestiei. Aprecierea alimentelor stimulează eliberarea de dopamină, un hormon asociat cu fericirea, care ajută la un sistem digestiv mai eficient. Un studiu din 2020 a arătat că 57% din cercetări confirmă o corelație între plăcerea de a mânca și o alimentație sănătoasă. Astfel, este recomandat să ne întrebăm după fiecare masă cât de mult ne-a plăcut, pentru a îmbunătăți experiența culinară în viitor.
O dietă echilibrată implică un raport corect între macronutrienți: proteine, lipide și carbohidrați. Specialistul Sophie Janvier sugerează structura ideală a unei mese: jumătate fructe și legume, un sfert proteine și un sfert carbohidrați. Adoptarea unei diete sănătoase nu trebuie să fie monotonă. În acest sens, Janvier oferă „cele zece reguli de aur” ale nutriției.
-
Adăugați culoare în farfurie: O farfurie colorată este nu doar estetică, ci și benefică nutrițional. Fructele și legumele sunt bogate în micronutrienți și fibre, esențiale pentru sănătatea microbiotei.
-
Asigurați suficientă proteină: Proteinele sunt vitale pentru regenerarea celulară și un metabolism eficient. Este recomandat aportul de 0,8-1 g de proteine pe kilogram de greutate corporală.
-
Mâncați nuci: Acestea sunt bogate în omega-3 și antioxidanți, benefice pentru sănătate.
-
Cumpărături fără listă: Ocazional, lăsați-vă ispitiți să variați alimentele consumate, în special fructele de sezon.
-
Valorizați legumele uscate: Conțin fibre, sunt sățioase și pot fi preparate în multe feluri.
-
Răsfățați microbiota: Alimentele lacto-fermentate și kombucha sprijină sănătatea digestivă și imunitatea.
-
Eliberați mintea când mâncați: Practica „mâncatului conștient” ajută la conectarea cu senzațiile corporale și reduce anxietatea legată de alimentație.
-
Luați o adevărată pauză de prânz: Oferiți-vă timp pentru a mânca fără distrageri pentru a îmbunătăți digestia.
-
Încetați să vă cântăriți zilnic: Greutatea nu este întotdeauna un indicator corect al sănătății. Judecați-vă starea de bine prin confortul personal.
- Limitați produsele ultraprocesate: Evitați alimentele cu ingrediente necunoscute, dar nu faceți din asta o obsesie.
Pe fondul sărbătorilor, presiunea asupra greutății și nutriției crește. Este o perioadă în care mulți devin emoționali și pot avea tendința de a consuma mai mult. Aceasta este o oportunitate de a vorbi despre greutate și dietă. Însă, este crucial să nu lăsăm discuțiile să ne afecteze starea de bine, dat fiind că timpul petrecut cu familia și mesele festive sunt momente de bucurie.
În acest cadru, specialiștii recomandă utilizarea suplimentelor digestive sub formă de enzime, cum ar fi Gastrozym de la Ropharma, care ajută la digestie. Acest produs conține enzime care descompun carbohidrații, grăsimile și proteinele din alimente. Enzimele precum amilaza, lipaza și proteaza contribuie la o digestie eficientă și absorbția nutrienților.
Astfel, adoptarea unui stil de viață sănătos nu înseamnă doar să mâncăm echilibrat, ci și să ne bucurăm de mâncare, găsind plăcere în fiecare masă și menținând în același timp un respect față de corpul nostru.
